avec Michel sur "notre lac"

et Louise qui nous a préparé de nombreux plats chinois ... une découverte et surtout un régal !

15j de découverte de la culture chinoise :
- l'anniversaire en Chine se fête la jour de la conception. la vie uterine a donc une valeur reconnue
- l'ensemble avant l'unité
le groupe avant l'individu
les autres avant moi
dans tous les domaines
- pour l'art culinaire : un plat est apprécié en fonction de sa couleur (riz présenté avec quelques gros poids : blanc et vert) puis de sa consistance (visqueux pour les yeux et la peau du poisson... croquant etc) le goût passe en dernier et l'odeur point presente : tout est cuit à la vapeur !!!

chez nous odeur et goût critères de réussite... le fumé de la tarte au Maroilles